Инсулин - гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Он помогает клеткам усваивать глюкозу, поступающую с пищей.

Инсулин помогает чувству сытости и подавляет голод, способствует снижению аппетита. Он просто необходим нам в нормальных количествах, но у большинства его или мало, или слишком много.

Выброс инсулина происходит при любом приеме пищи, независимо от размера порции и вида продуктов. Неважно, выпили вы кофе с молоком или съели полноценный обед, был это белковый, углеводный или жировой прием пищи. Любые перекусы и полноценные приемы пищи повышают уровень инсулина.

Как только вы перекусили, процесс расщепления жира остановился.


Давайте разберем мифы о дробном питании - питайтесь дробно, чтобы чувствовать насыщение и не испытывать голод.

1. Ешь маленькими порциями, чтобы контролировать чувство голода! Это самый плохой совет. Голод будет преследовать вас постоянно.
2. Питайтесь дробно, чтобы не снижать обмен веществ. Длительные перерывы в еде снижают метаболизм! На скорость метаболизма не оказывают влияние периоды голодания даже до 96 часов, но есть исследования, показывающие, что скорость метаболизма увеличивается на 10% после голода в течение 36-48 часов.
3. Питайтесь дробно, чтобы подавить чувство голода и гормон голода - грелин.Если вы едите без чувства голода, то наверняка будете переедать. Запомните, что насыщение можно распознать только на фоне голода. Гормон голода оказывает мощное антидепрессивное действие, защищает нервные клетки. Без гормона голода грелина лептин - гормон насыщения будет неправильно работать, соответственно вы не будете чувствовать насыщения!
   
   Проще говоря, вы нарушаете работу гормонов кусочничеством между приемами пищи.

4. Питайтесь дробно, чтобы не переедать. При постоянных перекусах еще труднее учитывать весь объем пищи. Более того, дробное питание нарушает гормональную регуляцию насыщения/голода и вы будете переедать за сутки, но не доедать за один прием пищи, есть без аппетита, вставать из-за стола голодным. В итоге будете находиться в постоянном стрессе из-за еды, что чревато пищевыми срывами и расстройствами пищевого поведения!

5. Питайтесь дробно, чтобы поддерживать вес без усилий. В долгосрочной перспективе дробное питание приведет только к набору веса. Вы будете есть больше. По результатам исследований в результате дробного питания увеличивается уровень инсулина, триглицеридов, то есть в крови увеличивается уровень глюкозы и жира.

6. Питайтесь дробно, чтобы худеть без жестких диет. Любой прием пищи ведет к подъему инсулина, а повышенный уровень инсулина мешает распаду жиров в подкожно-жировой клетчатке.

7. Питайтесь дробно, чтобы не терять мышцы. 100 г белка обеспечивает нас аминокислотами в течении 16-24 часов. Белок усваивается очень медленно, а поступление аминокислот в кровь после белкового приема пищи будет продолжаться в течение 4 - 6 часов.

Если вы не увлекаетесь углеводами, то ваши мышцы будут в безопасности до 3 суток. Распад белка начинается лишь после полного истощения гликогена в печени и мышцах. Примерный запас гликогена - это 1900 ккал. Организм начинает использовать гликоген примерно через три часа после предыдущего приема пищи.


Как поддерживать здоровый уровень инсулина и лептина, надо ли считать калории, как без диет убрать лишний вес и не набирать больше в новом КУРСЕ АННЫ ПОЛЯКОВОЙ "ОСОЗНАННАЯ СТРОЙНОСТЬ НАВСЕГДА!"


СКОЛЬКО ЖЕ РАЗ В ДЕНЬ НАДО ЕСТЬ, чтобы быть здоровой и стройной?

Подробно о безопасном и чистом питании для конкретного человека Вы можете узнать в СЕМЕЙНОЙ ШКОЛЕ ЗДОРОВЬЯ АННЫ ПОЛЯКОВОЙ