Как типичная «детская» диета сравнивается с диетой из цельных продуктов? Вы можете подписаться на получение таблицы, которая сравнивает типичный план плотного питания на день с типичной стандартной американской диетой (САД-диета). Вы заметите, что в питательных продуктах содержится много витаминов и минералов, в то время как в продуктах САД содержится больше питательных веществ. К концу дня эти две разные диеты могут давать одинаковое количество калорий, но разное количество пользы для ваших растущих малышей.
Вы можете видеть, как изо дня в день, когда привычки формируются с каждым приемом пищи, наши дети пропускают значительное количество пищи, питаясь типичной «детской едой». Диета САД в этом примере содержала слишком мало белка, слишком много углеводов и жиры низкого качества.
Ваша цель - предложить детям сбалансированное питание, состоящее из комбинации полезных белков, жиров, углеводов и овощей. Кроме того, важно по возможности использовать ингредиенты хорошего качества, такие как органические продукты и пастбищное или травяное мясо.
Да, на первый взгляд кажется, что научить ребенка есть сбалансированную пищу - это непросто. Но главное не опускайте руки и продолжайте стараться. Это очень важный момент в жизни малыша, ведь детям требуется больше питательных веществ, чем взрослым. Их растущие организмы имеют высокие метаболические потребности для оптимального развития костей, способностей мозга, формирования нейронов, созревания органов и многого другого. Все эти процессы требуют правильного питания.
Во взрослом состоянии наш мозг уже вырос до максимальных размеров, органы полностью задействованы, а кости - максимально длинные. Метаболический фокус организма направлен на общее поддержание и замедление процесса старения. У детей все это только формируется.
Пища, которую мы создали для них сейчас, поможет им вырасти здоровыми взрослыми, у которых потом появятся собственные здоровые дети. Это возможность оптимизировать эпигенетический потенциал прямо на наших глазах.
Показывайте детям на своем примере, что такое правильное питание и здоровый рацион, моделируйте здоровое пищевое поведение для всей семьи. И не думайте, что это невозможно. Просто приложите капельку усилий, запаситесь знаниями и терпением и тогда у вас все получится!
Узнать больше о том, как правильно кормить ребенка, чтобы не допустить дефицита макро и микроэлементов, как приучить малыша к здоровой пище, убрать тягу к сладостям и тд. можно в
Семейной школе здоровья Анны Поляковой