В рецепте я детально рассказываю о видах муки и наглядно показываю с чем подавать соленые вафли.
⠀
Этот рецепт десертных вафель, которые придутся по вкусу всей семье!
⠀
Что нам понадобится?
✔️ 360 мг безглютеновой муки
✔️ 3/4 чашки миндального/овсяного/кокосового молока
✔️ 2 спелых банана/мука банана
✔️ 1 чайная ложка кокосового масла
✔️ 5 капель экстракта ванили
✔️ 1 чайная ложка разрыхлителя
✔️ 50 гр. темного шоколада (обращайте внимание на состав)
⠀
Подробности о миксе вариантов безглютеновой муки вы найдете в начале видео.
⠀
Ну а теперь начнем! Что нужно делать?
✔️ Размять бананы вилкой до состояния пюре.
✔️ Смешать в миске бананы, растопленное кокосовое масло и молоко.
✔️ Хорошо смешать жидкие ингредиенты.
✔️ Добавить капельки ванили.
✔️ Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и перемешивайте тесто, чтобы не
было комочков.
✔️ Затем мелко порежьте шоколад и добавьте в тесто.
✔️ При необходимости добавьте немного растительного молока, чтобы получилась консистенция густой сметаны.
✔️ Оставьте тесто на 5-10 минут до готовки, чтобы оно схватилось.
✔️ Жарить нужно в хорошо разогретой вафельнице, смазанной кокосовым маслом, в течение 6 минут.

✔️При подаче украсить домашним джемом или домашней шоколадной пастой.
Эксперименты с начинкой только приветствуются!
⠀
Если вы готовите по моим рецептам, обязательно отмечайте меня в Инстаграмм и пишите в комментариях, понравилось ли вам.